Acesse a parte de trás de uma bela padaria de gerência familiar e relaxe para mergulhar os braços na farinha. Em apenas duas horas, você aprenderá quais são os passos a seguir para tornar a crosta de uma baguete crocante e poderá colocá-la em prática.

Um padeiro experiente irá revelar os segredos que fazem a diferença e que foram transmitidos de geração em geração. Em pouco tempo, você entenderá por que "La Parisse", uma interpretação do artesão da baguete clássica, já é famosa em toda Paris.

Aprenda também a dominar a arte de fazer e moldar croissants com várias demonstrações e explicações completas. Embora o padeiro fale com você em francês, um tradutor estará ao seu lado para que você não perca nenhum detalhe. Ele pode não entender seu idioma, mas certamente entenderá sua paixão e entusiasmo pelo trabalho dele.