Fruska Gora - Mosteiros e Vinícolas
Fruška Gora, com seus 17 mosteiros ativos, é famosa como o Monte Athos sérvio. Fruška Gora teve uma grande influência no desenvolvimento da espiritualidade e literatura sérvias e do próprio estado sérvio. Geograficamente, Fruška gora é uma região perfeita para o cultivo de vinho. A vizinhança do Danúbio e a reflexão da luz criam um microclima excepcional que aumenta a quantidade de açúcar na uva, uma leve precipitação no monte localizado no coração do vale da Voivodina e um clima continental moderado que diferem esta região das outras. Os primeiros vinhos foram plantados aqui há 1700 anos, durante o Imperador Romano Probus, do antigo Sirmium, e é por isso que Fruška gora é uma das regiões vinícolas mais antigas da Europa. A apreensão turca quase destruiu a produção de vinho em Srem, mas o amanhecer ocorreu durante o Império Austro-Húngaro.
O passeio começa no mosteiro de Krušedol (primeira metade do século XVI) - doação de Đorđe Branković (bispo Maksim) e sua mãe St. Angelina da Sérvia. A Igreja do Mosteiro dedica-se à Anunciação e preserva as imagens barrocas mais importantes da Sérvia. Em Krušedol, toda a família Branković está enterrada, bem como o rei Milan Obrenović, a princesa Ljubica, o patriarca Arsenije III Čarnojević e o famoso comandante Stevan Šupljikac.
Em seguida, prosseguimos para o mosteiro Grgeteg, construído em 1471. O mosteiro foi construído por Vuk Branković, famoso como Vuk, o Dragão do Fogo. Aqui está a cópia mais exata da Mãe de Jesus de três mãos de Hilandar. O mosteiro foi queimado e restaurado muitas vezes, também desempenhou um grande papel nas grandes migrações dos sérvios nos séculos XVII e XVIII.
A visita a seguir é o mosteiro Hopovo, do século XV, que representa um monumento arquitetônico único. No século XVI, este local representou o centro de iluminação mais importante da Sérvia: a famosa figura cultural e filológica sérvia Dositej Obradović viveu e trabalhou aqui.
O passeio segue para uma das mais famosas casas de vinho Kovačević, localizadas em Irig. Vamos tentar uma espécie indigena chamada bermet - vinho doce aromatizado especial que tem um processo de produção tradicional.
Em seguida, prosseguimos para a vinícola Deurić, localizada a 250m de altitude; sua posição é perfeita para o cultivo de todos os tipos de uvas: Rhine Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, enquanto as uvas vermelhas são: Probus, Merlot, Pinot Noir. Excursão pela vinícola, casas de vinho e almoço simples organizado com iguarias tradicionais de Srem. Você desfrutará de uma vista fantástica de Fruška Gora e dos subúrbios de Cer, Avala e Ruma.